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兽药残留的分析

猪有机磷农中毒是由于猪接触、吸入或误食某种有机磷农所致,以体内胆碱酯酶活性受抑制,出现神经机能紊乱为特征。病因是猪采食了喷洒过农的青绿饲料,误食或接触农。有机磷农种类较多,引起家畜中毒的含

畜产品中的监控措施

   1.强化监督管理    加大查处假冒伪劣和违禁力度,不定期对生产和经营户进行检查,重点是β-兴奋剂、促生长类激素和安眠镇静类违禁品,监督企业依法生产、经营,对违法者给予严厉打击,对造成严重后果的违法行为要从重从严查处。

的原因、危害及对策

的原因不执行休期规定一些畜禽养殖场(户)不按休期的要求,在畜禽出栏前或奶用畜产奶期间还继续使用,造成,最为典型的是患乳房炎的产奶牛在用抗生素治疗期间,所产的“抗生奶”仍然出售,供人食用。