猪瘟又称猪霍乱、烂肠瘟，是由猪瘟病毒引起的一种高度接触性传染病，它作为危害养猪业的烈性传染病，被定为国际检疫对象。
当前通过遗传育种手段，猪的生产性能已经得到很大提高，与此同时，猪的体质、抗逆性等也相对有所下降，对营养、饲养、管理等各种环境条件变化更加敏感。
